[Open boerderij] Demo toasten van veldbonen in Vlaanderen

In Lo-Reninge, in West-Vlaanderen (België) stelde veehouder Johan Boussemaere zijn bedrijf open voor het TRANSAE-netwerk van telers en experten voor een demonstratie over het toasten van zijn bedrijfseigen geteelde mengteelt van winterveldbonen en triticale met de mobiele toaster van de Franse firma Protea Thermic. Luk Sobry van Inagro lichtte toe: ‘Door het toasten van de veldbonen kan de voederwaarde worden verhoogd. Het eiwit wordt minder snel afbreekbaar in de pens waardoor het darmverteerbaar eiwit stijgt. Zo kunnen veehouders eiwitrijk krachtvoeder op basis van geïmporteerde soja uitsparen.’ Een spectaculaire opstelling waarbij teler Johan onder toeziend oog van alle aanwezigen verse veldbonen aanvoerde en de getoaste veldbonen in de loods liet afkoelen. Voor alle aanwezigen was het alvast een boeiende namiddag en alvast één stapje dichter bij het stimuleren van meer agro-ecologische landbouwpraktijken.

Fotogalerij :